Gençliğinde piyano eğitimi aldı ve müzik dünyasına 1970'lerin başında Francesco De Gregori ve Giorgio Lo Cascio gibi şarkıcılarla birlikte Folkstudio of Rome'da girdi. 1972'de ilk LP'si Theorius Campus'u çıkardı. LP çok az başarı elde etti, ancak Venditti en azından vokal niteliklerinin gücü ve Roma lehçesinde söylenen "Sora Rosa" gibi parçalarla kanıtlanan sosyal konulara gösterdiği dikkatiyle dikkat çekti. Ayrıca lehçede, daha sonra en ünlü şarkılarından biri haline gelen şehrine olan aşk ilanı "Roma Capoccia" vardı. İlginçtir ki, Venditti, politik veya sosyal olarak yeterince "engelli" olmadığını düşündüğü için birkaç yıl boyunca şarkıyı söylemeyi reddetti.